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Wall of Beer Permite que Fregueses Tirem Suas Bebidas

Um sistema de RFID permite que o restaurante Cheeky forneça um serviço de sirva-sua-própria-cerveja, enquanto o monitorando e controlando a quantidade que os clientes consomem.

Por Claire Swedberg

2 de agosto de 2011 - Enquanto os clientes do Cheeky, um restaurante Latino na Geórgia, aguardam uma mesa de jantar, os entusiastas de cerveja entre eles podem servir-se com a chope da sua escolha, na quantidade que eles escolhem. Se eles gostariam de experimentar alguns gramas de uma mistura específica, eles só precisam usar um cartão RFID para servir suas próprias bebidas, e depois pagar a quantidade exata consumida.

O sistema de gerenciamento de cerveja, conhecido como DraftMagik, consegue que o restaurante chama de "Wall of Beer" e permite que os clientes sirvam o seu próprio copo de cerveja, enquanto fechando para os clientes que chegaram a um limite pré-estabelecido. Componentes da solução incluem cartões de RFID para clientes, leitores RFID embutidos em um dispositivo elétrico de parede que inclui torneiras de cerveja, iPods emoldurados da Apple que exibem informações sobre cada cerveja e software para gerenciar a entrega e medição de chope que os clientes do restaurante consomem. A DraftServ Technologies, fornecedora de soluções de gerenciamento e controle de chopes, projetou o sistema DraftMagik.


Para servirem-se de cerveja, clientes do Cheeky podem apresentar um cartão RFID EPC Gen 2 a uma antena de leitor Impinj montada na parede.

Durante uma viagem em 2007 à cidade espanhola de Madrid, o porprietário do Cheeky, José Hevia, visitou um restaurante com mesas sirva-sua-própria-cerveja. O sistema que Hevia observou não utilizava identificação por radiofrequência, nem foi projetado e instalado pela DraftServ. Mas depois, ao retornar para os Estados Unidos, pediu à DraftServ para desenvolver uma solução semelhante para seu próprio restaurante, localizado em Suwannee, na Geórgia.

Como o sistema em Madrid, a solução desenvolvida pela DraftServ também não empregava RFID. Em vez disso, os clientes fornecem suas contas de cartão de crédito e comprovante de idade para um funcionário do restaurante, após o qual o trabalhador programa o software da DraftServ para permitir que uma quantidade máxima de litros seja servido na mesa (com base no número de clientes sentados lá). Os clientes no grupo podem, em seguida, servir seus próprios copos de cerveja a partir de uma única torneira instalada em sua mesa, enquanto medidores de vazão da DraftServ medem o montante a ser dispensado. Quando terminar, um cliente aperta um botão em um iPod montado na mesa, que desliga automaticamente válvulas conectadas ao medidor de vazão na torneira da mesa. O software então totaliza o montante devido, com base no volume consumido de cerveja, e a equipe fornece ao cliente sua conta.